Rijstpap met bruine suiker

1 liter volle melk

125 gram dessertrijst

1 vanillestokje

0.1 gram saffraan

50 gram kristalsuiker

1 spoel de dessertrijst af in een zeef met koud water (tegen het aanbranden)

2 breng de melk aan de kook met het opengesneden vanille stokje en de de saffraan

3 voeg de rijst toe eens het kookt en laat +/-45minuten koken 

4 af en toe roeren tot de rijst gaar is

5 suiker toevoegen en mengen

6 werk af met bruine suiker en een gouden lepeltje