Pens met appelmoes
witte of zwarte pensen
1.5 kg Boskoop appel
Klontje boter
Vanille suiker
Calvados
Kaneel
1 Schil de appels en verwijder het klokhuis
2 Doe een klontje boter in een kookpot en voeg de appels toe
3 Je kan een lepel water of Calvados toevoegen (als vocht/ smaak)
4 Stoof gaar onder gesloten deksel
5 Als de appels gaar zijn voeg je de suiker toe en roer je om en eventueel een snuifje kaneel
6 Bak de pensen op het laatste in wat boter
7 Serveer met een lekkere boterham
Deel met je vrienden:
